手前味噌

ついつい１年生の話題が多くなってすみません。

今日も１年生。

４校時、おなかが減ってきたころあいに
家庭科室からいいにおいがしてきます。

そういえばそうだった。
今日は調理実習だった。

と思いだし、のぞきに行きました。

今日は、味噌汁を作っているようです。

なかなか本格的な味噌汁ですが、
この「味噌汁づくり」は、
１ヶ月半ほど前の６月３日にスタートしました。

このブログでは紹介できなかったのですが、
（紹介した記憶はない！
　　でも、どこかに書いたかも・・・・記憶に自信がありません。）
味噌汁の最も大事な「味噌」を手づくりするところから始まったのです。

 

↓これが完成品。

 

 

もしものことがあってはいけないので、
味噌造りは、市販のキットのお世話になりましたが、
紛れもない、「自家製味噌」
（自家製？　自分の家で作った？　
　　いいえ、ほんとうは自分の学校。自校製が正しい表記かも・・・・）

使ったのはわずかなので、
残りはみんなで分けて持ち帰るそうです。

味噌汁の出来具合をインタビュー。
「おいしい」「味噌の味がする」等々、なかなかの評判。
ほんとうですかね？

これこそ
手前味噌ですね。

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